むかごご飯


お母さんからいただいた“むかご”で、『むかごご飯』を炊きました♪


むかご
塩昆布・塩・酒大さじ1 で水加減は普通に炊くような水加減で☆

私の場合、塩も塩昆布も適当です♪

炊き上がってから塩気が足りなかったら塩昆布を足しました♪




本日、有名365ブロガーの江戸32さんがご来店くださいました。
私は外出していたのでお会いできませんでした(;_;)
残念!ぜひお会いしたかったです(+_+)

若旦那も仕込み等でバタバタしててお帰りになる時に江戸32さんだとわかったそうで、またゆっくりお話したいと申しておりました。

江戸32さん是非またいらして下さいね(^-^)

若女将



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Posted by ひふみ at 2008年11月05日18:36
若女将の日記Comments(4)
この記事へのコメント
こんばんはぁ~(●^o^●)

「むかご」っなんですか?
見た目 お豆さん ? いや、きのこ系 ?

なんやろぉ・・・・、うちの家で今「むかご」あてクイズが流行ってます。

マミー 「ねーねー むかごって知ってる ?」

小1  「んー・・・」

マミー 「これ見てん・・・」 と写真を見せました。

小1  「あっ!知ってる知ってる、笛になんねんで」

マミー 「 笛 ? 」

そこへダダちゃんが寄って来て・・・・、

ダダ 「栗ちゃうん?」

マミー 「んー・・・」
Posted by マミーちゃんマミーちゃん at 2008年11月05日 20:34
今日は ご馳走様でした。
美味しかったです(*^0^) =3 ゲップ

また、本宮に行く機会も有りますので
その節は お邪魔します。

ただ、自分は そんなに有名で無いですよ~(笑)
Posted by 江戸32江戸32 at 2008年11月05日 21:09
マミーちゃんさん☆
おばんです(=^▽^=)

むかごは、食べた感じは、ジャガイモのようなホクホクした感じです☆


農家の裏山を掘ると土のなかからポロポロと出てくるみたいです(((゜д゜;)))


山芋の子?みたいです☆

スーパーではなかなか見かけませんけど、本宮の直売所では、みかけますよ('-^*)/



マミーちゃんさんのコメント読んでると、お家が幸せで包まれてるなー(*^o^*)とかってに自分まで微笑んでいました(^O^)/


若女将
Posted by ひふみ at 2008年11月05日 21:58
江戸32さん☆

ご来店いただいてありがとうございますm(_ _)m


お会いできなかったのが、本当に残念です(;_;)



いつもブログで美味しそうなお料理、楽しみにしてます(=^▽^=)


私も、船引に友達がいるので遊びに行ったさいには遊びに行かせていただきます(#^-^#)


江戸32さん有名ですよ(≧▽≦)


若女将
Posted by ひふみ at 2008年11月05日 22:11
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